롱고 에스프레소 차이 (노브랜드 캡슐 차이, 커피 추출 종류)

Q: 어떤 캡슐 머신에 호환되나요?

노브랜드 롱고·에스프레소는 대부분 Nespresso 호환 머신 에서 사용 가능합니다.

노브랜드 캡슐 커피를 보면 위 처럼 두 가지 종류가 있습니다. 롱고는 뭐고, 에스프레소는 뭔지 많은 분들이 잘 모르고 있어서 도움이 되길 바라며 상세하게 설명해 드리겠습니다.

롱고란?

롱고(Longo)는 에스프레소보다 더 긴 시간 동안 많은 양을 추출한 커피를 뜻합니다. 이탈리아어로 ‘Long(긴)’에서 유래했으며, ‘롱 샷(long shot)’이라고도 불립니다. 맛은 에스프레소보다 덜 진하지만, 쓴맛과 카페인이 더 많은 특징이 있습니다.

✅ 추출 시간

40~60초
일반적인 에스프레소(25~30초)보다 2배 이상 길게 추출합니다.

✅ 추출 물량

60~90ml
에스프레소(30ml)의 2~3배 분량이며, 물 양이 많아 더 연한 듯하면서도 쓴맛은 살아납니다.

롱고는 맥심 커피 타먹는 종이컵 사이즈로 추출해서 줍니다. 에스프레소처럼 매우 작은 잔이 아닌 물컵에 많은 양을 추출해 준다고 하면 양이 체감이 될 것입니다.

✅ 추천하는 기기 설정

항목	설정값
머신 타입	반자동 머신, 캡슐 머신(Nespresso 포함)
그라인딩	에스프레소보다는 조금 더 굵게
도징	싱글샷(7~9g) 또는 더블샷(14~18g) 기준
물량 설정	캡슐 머신 기준 롱고 버튼, 머신은 60~90ml 조절
추출 시간	45~60초 유지 (과다 추출은 과도한 쓴맛 유발 주의)

H2. 에스프레소란

에스프레소(Espresso)는 고압으로 짧은 시간 동안 커피의 진한 맛을 응축해 뽑아낸 커피입니다.
‘즉석에서 빠르게 추출한다’는 의미에서 이름이 붙었으며, 모든 커피의 기본이라 불릴 만큼 다양한 음료의 베이스로 사용됩니다. 소량이지만 강한 농도와 크레마(거품층)가 특징입니다.

✅ 추출 시간

25~30초
빠르지만 섬세한 밸런스를 요구하는 구간입니다.

✅ 추출 물량

싱글샷 기준 25~30ml, 더블샷 기준 50~60ml
짧고 진한 한 잔, 작지만 강렬한 맛을 담습니다.

✅ 추천하는 기기 설정

항목	설정값
머신 타입	반자동 머신, 가정용 에스프레소 머신, 캡슐 머신
그라인딩	고운 입자 (에스프레소 전용 분쇄도)
도징	싱글샷 7
탬핑 압력	약 15~20kg 정도로 수평하게 눌러줌
물 온도	90~94°C
추출 압력	9 bar 전후로 안정적인 추출 필요

요약

항목	롱고 (Longo)
정의	에스프레소보다 더 길게, 많은 물로 추출한 연하고 쓴 커피
추출 시간	40~60초
추출 물량	60~90ml
추출 맛 특징	쓴맛과 카페인 증가, 진한 향은 약화
추천 컵 용량	맥심 커피 종이컵 정도의 중간 사이즈 컵
추천 머신	캡슐 머신(롱고 버튼), 반자동 머신
그라인딩	에스프레소보다 약간 굵게
도징(커피량)	7g싱글 / 18g(더블)
물량 설정	롱고 버튼 또는 60~90ml 수동 조절
주의점	너무 길게 추출하면 쓴맛 과다 발생