계란을 좋아하는 분들이 걱정하는 것이 콜레스테롤입니다. 사람들에게 콜레스테롤은 많이 먹으면 안 좋다고 알려져 있는 데 이것도 바로 잡을 필요가 있습니다. 이 글에서 계란 매일 먹으면 문제가 되는지 알아보고, 계란에 있는 LDL과 HDL 콜레스테롤도 배워봅시다.
계란 매일 먹으면 문제가 될까?
결론부터 이야기를 드리면 계란 매일 먹으면 몸이 건강해집니다. 콜레스테롤 문제를 걱정할 필요가 없는 HDL 콜레스테롤입니다.
계란은 고단백이며 다양한 비타민이 들어 있고, 몸에 좋은 무기질이 있기 때문에 매일 계란을 섭취하며 부족한 영양성분을 쉽게 채울 수 있습니다. 또 칼로리가 적기 때문에 다이어트에도 도움이 됩니다.
계란 콜레스테롤 함량
- 1개 (60g) 기준 186mg 함유 (노른자에만 들어 있음)
계란의 콜레스테롤 함량은 1인 권장 섭취량의 60%를 채웁니다. 건강한 성인 기준 콜레스테롤 1일 300mg을 권장합니다.
하지만 콜레스테롤은 함량보다 음식의 출처가 더 중요합니다. 이게 무슨 말이냐면 콜레스테롤은 LDL과 HDL이 있습니다. 계란의 콜레스테롤은 HDL이며 몸에 건강하고, 섭취하여도 괜찮습니다.
콜레스테롤 LDL과 HDL 차이
- LDL: 저밀도 콜레스테롤
- HDL: 고밀도 콜레스테롤
콜레스테롤은 우리 몸에서 생존과 필요한 여러가지 역할을 수행합니다. 하지만 LDL이 몸에 많게 되면 혈관을 막게 됨으로 동맥경화 같은 질병에 걸리게 됩니다. HDL은 이런 LDL을 청소하는 역할도 하고 있습니다.
HDL이 좋은 콜레스테롤이라고 불리는 이유이며, 고등어, 청어, 계란 등 몸에 좋은 음식에 많이 들어 있습니다. 반대로 LDL은 몸에 나쁜 콜레스테롤이라고 불리며 과자, 기름, 튀김에 많이 들어 있습니다.
결론: 계란 매일 먹어도 된다.
계란의 콜레스테롤은 186mg으로 상당한 양을 가지고 있지만 이는 HDL이 많기 때문에 몸에 건강한 콜레스테롤입니다. 그래서 매일 먹어도 괜찮습니다. LDL이 많은 과자나 튀김, 기름을 피하고 계란을 많이 먹길 바랍니다.
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